冷水機(jī)將具有較低溫度的被冷卻物體的熱量轉(zhuǎn)移給環(huán)境介質(zhì)從而獲得冷量的機(jī)器，從較低溫度物體轉(zhuǎn)移的熱量習(xí)慣上稱為冷量，冷水機(jī)內(nèi)參與熱力過程變化（能*轉(zhuǎn)換和熱量轉(zhuǎn)移）的工質(zhì)稱為制冷劑，制冷的溫度范圍通常在120K以上，120K以下屬深低溫技術(shù)范圍。

冷水機(jī)在工業(yè)上是普遍使用的及其，冷水機(jī)節(jié)能要掌握兩大要點：提高蒸發(fā)溫度、減低冷凝溫度。從而變大了冷卻塔的改造，以保證冷卻水效能。這樣就可以做到高*節(jié)能，為工業(yè)節(jié)省開支。

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